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Tomas Olivera Leiva es un destacado Cocinero y Chef Chileno. A lo largo de su carrera ha experimentado en diferentes aéreas de la cocina tales como: banquetes, restaurantes, catering y cocina industrial. Lo que le ha permitido desarrollar diferentes propuestas gastronómicas. Trabajó como chef ejecutivo de varios restaurantes dentro y fuera del País. Ha sido destacado en varias oportunidades por su labor: en el 2008 fue consagrado como el mejor chef por la revista Qué pasa, y ese mismo año el diario El Mercurio lo ubicó entre los 100 líderes jóvenes de Chile. En el año 2010 recibió el Premio Bicentenario por su aporte a la cocina chilena.
Hoy tiene su propio restaurant en Santiago de Chile, seleccionado por la revista Wikén como el mejor de Chile en 2011. Además es asesor gastronómico de hoteles y restaurantes y autor del libro Cocinero+Casero+de Autor. Santiago de Chile 25-10-2014 (©Alvaro de la Fuente/Triple.cl)

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TOMAS OLIVERA
Tomas Olivera Leiva es un destacado Cocinero y Chef Chileno. A lo largo de su carrera ha experimentado en diferentes aéreas de la cocina tales como: banquetes, restaurantes, catering y cocina industrial. Lo que le ha permitido desarrollar diferentes propuestas gastronómicas. Trabajó como chef ejecutivo de varios restaurantes dentro y fuera del País. Ha sido destacado en varias oportunidades por su labor: en el 2008 fue consagrado como el mejor chef por la revista Qué pasa, y ese mismo año el diario El Mercurio lo ubicó entre los 100 líderes jóvenes de Chile. En el año 2010 recibió el Premio Bicentenario por su aporte a la cocina chilena.<br />
Hoy tiene su propio restaurant en Santiago de Chile, seleccionado por la revista Wikén como el mejor de Chile en 2011. Además es asesor gastronómico de hoteles y restaurantes y autor del libro Cocinero+Casero+de Autor. Santiago de Chile 25-10-2014 (©Alvaro de la Fuente/Triple.cl)